자유 비행

저비용 항공사의 음식은 서비스하기 쉽고, 승객이 개별 품목으로 구매할 수 있도록 만들어져 있어서 항공사 수입을 극대화한다. 승객은 모든 음료를 구매해야 하므로 음료 서비스는 항공사의 추가 수입을 가져온다. 특히 음료 서비스는 하루에 제공되는 음식 시간과 일반적으로 운반되는 승객의 유형을 고려하여 제공하기 때문에 항공사에 추가 수입을 발생시킨다. 음식은 음료 서비스를 보완하거나 일반적으로 탑승하는 승객의 유형과 시간을 고려하여 준비한다.​저비용 항공사의 짧은 운항노선에는 일반적으로 다음과 같은 음식이 제공된다.• 샌드위치, 감자칩, 견과류, 사탕 및 초콜릿• 스낵 상자 - 크래커, 치즈, 파테나 피클 등의 짭짜름한 음식과 케익, 초콜릿, 비스켓 등과 같은 단 음식• 따뜻한 음식인 피자, 베이컨, 치즈 샌드..

저비용 항공사는 1978년 미국 규제 완화를 계기로 발전했으며, 현재 전 세계적으로 인기를 얻고 있다. 비즈니스 모델은 다양하지만, 일반적으로 할인 운임을 제공하며, 고객은 정기 항공운임 이외에 서비스 및 다른 품목에 대해 추가 요금을 지불한다.​항공권 대부분을 온라인 또는 콘센터를 통해 대중에게 직접 판매하며, 여행사를 통해 판매하지 않는다. IATA 회원의 10%에 해당하며, 다른 항공사와 동일하게 항공 규칙 및 규정을 따라야 한다. 저비용 항공사의 객실승무원 업무는 매우 다양할 수 있다. 추가 음식, 티켓, 면세품 및 선물용품, 렌터카, 기차표, 때로는 긁는 복권을 판매함으로 최대한 많은 추가 수익을 창출하는 것을 목표로 한다.​대표적인 저비용 항공사는 사우스웨스트항공(미국), 이지젯(영국), 에어..