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항공사 및 객실승무원의 노력에도 불구하고 항공사 음식이 모든 사람의 기호에 맞는 것은 아니며, 승객이 제공되는 음식에 만족하지 못할 때도 있다. 여기에는 여러 가지 이유가 있을 수 있으며, 그중 일부는 객실승무원의 통제 밖에 있다.차가운 음식은 항공사 식사에 대한 불만의 가장 큰 원인 중 하나이며, 객실승무원은 이 요소를 직접 관리한다. 따뜻한 음식을 제공할 때, 식사가 조리되어 서비스까지 뜨거운 상태를 유지하는 데 신경을 써야한다. 식사를 오븐에서 너무 일찍 꺼내 준비하면 빨리 식기 때문에 서비스 제공 시에 너무 차가워질 수 있으므로 객실승무원은 서비스를 제공하기 전까지 음식을 오븐에 보관한다.기내식 제공많은 승객이 식사에 대해 공개적으로 불평하지 않지만, 객실승무원은 서비스 전문가로서 승객의 불만을..

항공 2024. 6. 25. 08:14

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